蛋糕隧道烤炉产量多大？

发布日期：2023-10-31

一般来说，隧道烤炉的产量与其长度、宽度、热源、传动系统等因素有关。一些大型的隧道烤炉可以连续生产，其产量可达到每小时数千个甚至数万个。而一些较小的隧道烤炉则可能只能生产几百个蛋糕。

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蛋糕隧道烤炉是一种大型设备，通常用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。这种烤炉的炉体很长，最小为6米，长度可达60～80米。烘烤室是一个狭窄的隧道，宽度通常为80厘米到140厘米。隧道内设有连续输送系统，可以将食品与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动，从而完成均匀烘烤和输送的工作。

这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。通常额定功率输入大于24KW，由专职人员操作。根据热源的不同，有电隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。

蛋糕隧道烤炉的使用范围包括面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。这种隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业，具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。传动变频调速，可实现无级变速。

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