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蛋糕生产线的产量一般是多少

  • 发布日期:2023-02-16

蛋糕是相对传统的糕点,它不仅具有良好的风味,而且口感松软,外形美观,受到消费者的喜爱。对于投资蛋糕生产的客户来说,最关心的话题莫过于蛋糕生产线的产量一般是多少。

蛋糕隧道烤炉.jpg

一、蛋糕生产线设备

蛋糕生产线由自动放置纸托机、自动充填机、自动进盘机、隧道式烤炉、自动脱模机等组成,全线PLC自动化控制,人员和产品零接触,产品零污染,确保食品安全,保证每一个蛋糕外形、口感标准如一,质量可靠。该产线使用厚实的304不锈钢材质,更加经久耐用。大部分电器件采用知名品牌。产线已通过CE认证。

1. 搅拌机

分为传统搅拌机和充气搅拌机。

2. 蛋糕充填机

采用PLC程序联动控制,只需一次性调节得当,长期使用联动程序,迅速成型,性能稳定。

3. 隧道烤炉

隧道烤炉通过PLC智能型控制系统,实现智能化控制;食品通过输送链板、钢带或网带与加热元件或直燃式燃烧棒之间产生相对运动,完成连续均匀烘烤和输送;隧道炉设置上下温区分别控制,满足食品对表面和底部加热的要求。

4. 脱模机

吸引式脱模机,不改变蛋糕形状。

5. 注芯机

本机可给整排蛋糕自动注芯,若感应到某个蛋糕不在生产线上,注芯针则不注芯,以免注到输送带上。大大提高了生产效率的同时,避免了材料的浪费与清洁的工序。

二、蛋糕生产线的产量

我公司研发的蛋糕生产线,可分为半自动和全自动工业型蛋糕生产线,可根据客户产品需求而定制,其产能为100⸺1000公斤/小时。

我公司研发设计的蛋糕生产线,提供多款蛋糕生产的交钥匙解决方案,全自动落杯、喷油、成型、烘烤、注芯、脱模,确保最少的人工投入,减少了劳动力成本;烘烤时烤炉始终保持适当的烘烤温度,最大限度地减少能源消耗和烘烤时间,优化了能源和时间,节省燃料又环保;触摸屏控制,无缝集成的烘焙与整线控制系统,先进的控制系统便于操作和维护,可根据生产需求灵活设置各机器参数,实现人性化操作。以较少的人工投入,获得优质的产品和满意的产量。

如果您计划投资蛋糕生产线,欢迎随时联系我们。